В Нижегородской области хлеб останется в прежней цене

Нижегородскую область засуха обошла стороной, цены на зерно и муку низкие и вряд ли будут расти.

Правительство Нижегородской области закупит 6000 т. зерна для продовольственного фонда (5000 т. осталось от прошлого урожая), рассказал «Ведомостям» начальник отдела маркетинговых услуг и мониторинга цен минсельхоза Алексей Колобов. Когда будет объявлен аукцион, чиновник не сказал. В 2007 и в 2008 гг. фонд составлял 16 000 т. зерна.

По данным областного правительства на начало недели, зерновые в области сжаты на 4% площадей (22 000 га), намолочено почти 66 000 т. (5% плана) при урожайности 30,6 ц/га (в прошлом году была 28,4 ц/га). Урожайность для Нижегородской области хорошая, говорит начальник аналитического центра «Русагротранса» Игорь Павенский.

Власти, по словам Колобова, не ожидают роста розничных цен на хлеб до конца 2009 г. и пока не планируют заключать соглашения о сдерживании цен с мукомолами, хлебопеками и торговыми сетями. Действие последнего такого соглашения с продуктовыми ритейлерами (на три социально значимых вида хлеба) закончилось в мае 2008 г. Оно ограничивало торговую наценку на хлеб 20%. Но торговля никогда и не зарабатывала на хлебе сверхприбыли, отмечает владелец 20 магазинов «Калинка» Александр Степанов. В его сети действует наценка 10-12% в зависимости от сорта.

Павенский тоже считает, что причин для сильного роста цен на зерно и хлеб, как это было в конце 2007 — начале 2008 г., нет. Тогда продовольственная пшеница в России продавалась в среднем по 10 000 руб./т., цену диктовали мировая конъюнктура и «весьма средний для России урожай», вспоминает он. В Нижегородской области за 2007 г. отпускные цены на хлеб удвоились.

По данным Нижегородстата, потребительские цены на хлеб с декабря 2008 г. по июнь 2009 г. выросли на 3,3%, годом ранее — на 25,6%. С начала этого года зерно в области подешевело примерно на 30%, сейчас мукомолы закупают пшеницу 3-го класса по 4600-4800 руб. за тонну, говорит Колобов. Мука высшего сорта стоит около 9200 руб. за тонну, ржаная — 6000 руб. за тонну, отпускная цена буханки пшеничного хлеба (700 г) — 14 руб., с начала года она практически не менялась, сказал президент ассоциации «Нижегородский хлеб» (23 хлебозавода) Виктор Головачев.